STEP1、把材料准备好，红萝卜、香芹切丝

STEP2、粉丝和虾米提前泡30分钟

STEP3、粉丝泡好用剪刀剪段，剪3刀左右就可以

STEP4、红萝卜和芹菜烫一下，大概1分钟左右出锅用凉水冲一下

STEP5、滚水烫一下粉丝不用烫很久，去锅把粉丝泡在凉水中

STEP6、热锅放油再把虾米放入炒香

STEP7、虾米炒香再把红萝卜丝、芹菜丝放入炒香

STEP8、粉丝滴出水，放入锅中就可以放味，盐、砂糖、老抽、濠油、鸡粉各少许

STEP9、用筷子搅拌均匀

STEP10、把芜西放入搅拌均匀

STEP11、最后锅边放一点点油，搅拌均匀就可以出锅了

STEP12、嗯…看到想吃