热菜家常菜
超级好吃的炒豆干
配料表：
- 巴东豆干 （6块）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （半个）
- 彩椒 （半个）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 花椒 （一小撮）
- 麻辣鲜 （一勺）
- 鸡精 （半勺）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、食材处理如图
STEP3、热锅凉油，油温六成热下花椒粒，炒香下豆干，翻炒2分钟
STEP4、下其他配菜，继续翻炒2-3分钟
STEP5、倒入少许的水，用铲子翻动一下锅底
STEP6、加鸡精、盐、麻辣鲜，调味
STEP7、掂锅翻炒几下
STEP8、待锅里的汤汁收的差不多就可以了
STEP9、装盘，开吃！
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