STEP1、准备好材料，竹签煮一下备用

STEP2、鸡腿去骨，切块三厘米左右见方，

STEP3、葱白切方段

STEP4、用竹签串起来，一块鸡肉一块葱白间隔，

STEP5、虾去壳，从虾背用刀划开，方便烤熟

STEP6、三个虾串一串

STEP7、铸铁锅开中火加热，倒入少量油

STEP8、放入鸡肉串，中小火煎，

STEP9、等一分钟内翻面（根据自己家的锅受热速度控制翻面时间）

STEP10、刷照烧汁（网上买的，就不用自己配酱汁了）

STEP11、等一会再翻面刷酱，

STEP12、最后撒熟芝麻出锅

STEP13、锅刷干净重新开中火加热放油

STEP14、中小火煎，等半分钟翻面

STEP15、刷照烧汁酱

STEP16、等几十秒，再翻面刷酱，撒熟芝麻出锅（虾比较好熟，不用煎太久）