STEP1、天天吃哎

STEP2、欠打的孩子们

STEP3、猪颈肉

STEP4、梅花肉，你也可以用里脊肉，排骨，鸡翅都可以

STEP5、最主要先调酱汁

STEP6、有些老板会用红曲米水上色又有些用栀子花水，

STEP7、我先把红曲米水泡好，然后葱姜蒜放里，再把上面所有料放里搅拌均匀最后放肉和黄酒

STEP8、这个牌子还好

STEP9、没有南乳这个凑合

STEP10、这个也凑合，李锦记更好

STEP11、腌制一夜，晚上腌好第二天可以午饭

STEP12、腌好的肉放箱网架凉半小时让水分蒸发一些，然后放箱预热分钟最大火，放箱最大火30分钟，下面是重点了，麦芽糖浆，正反都要，分钟，这样五次就可以出箱了。

STEP13、考出来就这样了

STEP14、记得一定要放凉了再切

STEP15、随便烤了一个烧肉

STEP16、做了这么多能吃三次了

STEP17、烧肉下次再说怎么做，记得关注哦

STEP18、港式最重要的是，米用丝牙米，饭里可以加点小咸菜生菜都行，荤素搭配健康。

STEP19、这个可以解腻，烧鸭饭，猪脚饭也可以陪着吃

STEP20、右面是小咸菜，就是蒜末小葱花加盐腌制的，尖沙咀那里都是这样配搭还有生菜叶

STEP21、买菜视频