热菜家常菜
美味的自制煎包
配料表：
- 猪肉 （适量）
- 面粉 （适量）
- 水 （适量）
- 黑芝麻 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 香菇 （适量）
- 白菜 （适量）
- 葱、姜 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 白胡椒 （适量）
- 黑芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、这张图大家只要看馅儿，我是用中午调的剩下的饺子馅儿晚上用来做煎包馅儿，用的是香菇、猪肉、葱、白菜，放了盐、生抽、白胡椒、香油、姜沫、鸡蛋清拌均匀腌制备用。
STEP2、面粉加水加盐和好醒下备用
STEP3、醒好的面团分成小段搓成小圆饼，包上准备好的馅儿捏成小包子形状。
STEP4、平底锅刷油放入生煎包中小火慢煎
STEP5、撒上适量黑芝麻加适量水
STEP6、盖上盖子焖熟下
STEP7、打开盖子刷一点熟油
STEP8、底部金黄出锅啦！
STEP9、看看成品，完成啦！
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