STEP1、花菜适量，胡萝卜一颗，青椒两三个，全部切碎

STEP2、虾6个，虾，虾，虾

STEP3、备用

STEP4、鸡蛋仨个打散

STEP5、炒好盛出备用

STEP6、花菜倒进锅里中火迅速翻炒，烘干下水分

STEP7、盛出

STEP8、锅里少放点油，按压虾头，煎出虾油

STEP9、然后再把虾仁放进去炒，直到虾头按不出水分了，盛出扔掉

STEP10、只留虾仁

STEP11、倒进胡萝卜和青椒碎，翻炒！闻到青椒味道熟了，就可以了

STEP12、不会闻就尝一点

STEP13、放进花菜和鸡蛋

STEP14、翻炒几下，加一点盐和味极鲜（不可以加酱油哦，只能味极鲜生抽，比酱油稀颜色淡并且味道也鲜淡）

STEP15、加小葱碎

STEP16、炒匀

STEP17、完成了