热菜家常菜
香煎务子
配料表：
- 务子 （1个）
- 青椒 （3个）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （2根）
- 生抽 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、务子削皮，切5毫米片备用
STEP2、青椒，蒜，切好备用
STEP3、热油锅，尽量少一点油，务子不吸油，水分多，这也是我喜欢吃的原因
STEP4、下务子，尽量弄散一点，每一片都煎到位最好。
STEP5、煎的过程要不停摇着，别烧糊了，煎个三四分钟即可，下生抽
STEP6、搅拌均匀，下青椒和蒜。翻炒均匀
STEP7、下盐，鸡精，起锅
STEP8、撒上葱花，菜就可以了，油务必要少放，不然就太腻了
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