热菜家常菜
家常炒面
配菜可以选自己喜欢的，不想放肉，炒个鸡蛋也可以面条不管是挂面还是新鲜面条，都要粗一点的才行
配料表：
- 金龙鱼活性发酵空心挂面 （适量）
- 猪肉 （100克）
- 番茄 （一个）
- 青辣椒 （两个）
- 红椒 （半个）
- 洋葱 （适量）
- 白菜 （两片）
- 生姜 （少量）
- 蒜 （半个）
- 食用油 （适量）
- 豆瓣酱 （少量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 芝麻香油 （少量）
- 鸡精 （少量）<
详细做法：
STEP1、准备食材，配菜可以选自己喜欢的配
STEP2、猪肉因为是从冰箱取出的，还需要解冻，先切好再解冻
STEP3、锅中烧水煮面
STEP4、解冻好的猪肉加入生姜、蒜、生抽、花椒粒
STEP5、抓捏均匀腌制十分钟
STEP6、挂面打开准备好自己需要的量
STEP7、放入煮开的水中
STEP8、用筷子搅动几下煮熟，时间大概五分钟，刚熟即可，后面还要炒
STEP9、煮熟的面条控干水分备用
STEP10、锅中倒入食用油烧热，油量比平时炒菜稍微多一点
STEP11、烧热放入腌好的猪肉翻炒变色
STEP12、加入豆瓣酱继续翻炒
STEP13、加入番茄翻炒变软
STEP14、加入洋葱、红椒、白菜。辣椒翻炒炒熟
STEP15、加入盐，用量根据自家口味调整
STEP16、加入煮好的面条，不停的翻炒均匀
STEP17、加入少量芝麻香油翻炒均匀即可出锅
STEP18、做好即可食用哦
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