STEP1、打调料（辣椒酱、猪油、姜蒜、生抽、香油）。猪油，放面里比植物油香。

STEP2、煎鸡蛋。

STEP3、煎好了就放碗里吧

STEP4、火腿炒一炒更香。

STEP5、统统放碗里

STEP6、新鲜的蔬菜洗干净。

STEP7、水开了就放蔬菜烫熟，然后蔬菜夹碗里。开水倒一些到碗里把调料冲开（个人不太喜欢煮面后的汤。

STEP8、超市买的水面。

STEP9、下锅煮熟后夹碗里。

STEP10、重庆人喜辣，所以辣椒放得比较多。

STEP11、卖相一般，但是味道不错的哦，吃得干干净净。