STEP1、冰箱里就剩这几个饺子了，不沾锅里刷点油，饺子直接拿出来摆在锅里

STEP2、小火煎一下，至饺子底部起焦皮，再倒入能没过饺子一半的清水

STEP3、盖上锅盖，开中大火煮饺子，大概3分钟到水收干

STEP4、煮的同时拿一个小碗，装小半碗清水，加两小勺淀粉，搅拌均匀

STEP5、饺子煮干水份了也差不多熟了，，转小火

STEP6、然后倒入水淀粉，一边搅一边倒，均匀地倒在每个饺子下面

STEP7、可以根据个人喜好，撒上黑芝麻，葱花，或调味料，再用中小火收汁

STEP8、收到差不多底部起皮了，晃动锅可以脱锅就好了

STEP9、完美啦

STEP10、用一个大盘子盖在饺子上，一手掌托盘子，一手把锅倒扣到盘子里，这里没有空手来拍照

STEP11、整个倒出来很漂亮

STEP12、又薄又脆的底部

STEP13、好吃

STEP14、好看

STEP15、宝宝差不多吃一盘了

STEP16、重新录了一个装盘的小视频，儿子等不及要吃啦