STEP1、生粉加水加盐加白糖，搅拌均匀

STEP2、鸡蛋，胡萝卜

STEP3、打入鸡蛋

STEP4、搅拌均匀，有少许泡沫即可

STEP5、胡萝卜切小片

STEP6、打开玉米罐头备用

STEP7、小火，冷油下锅煎胡萝卜至五成熟

STEP8、倒入鸡蛋，转大火，开始倒入的时候可以适当在锅中画圈，给鸡蛋尽快凝固

STEP9、凝固之后转小火，煎1-2分钟，加入甜玉米，转大火把鸡蛋打碎，不断的搅拌烘干水分

STEP10、烘干的程度看个人喜好，觉得可以就关火装盘开吃(我自己撒了一点点辣椒粉)