STEP1、这是切好的材料鸡翅正反划两刀姜切片大蒜切泥青红椒切丝葱切沫

STEP2、这是鸡翅正确改的花刀鸡翅洗净加料酒姜片3-4片腌制15-20分钟

STEP3、鸡翅冷水下锅

STEP4、再放姜片料酒

STEP5、煮出浮沫捞出洗净备用

STEP6、放油加冰糖炒至枣红色

STEP7、放入鸡翅

STEP8、煎至两面金黄

STEP9、加大蒜生姜片翻炒几下

STEP10、现在我们开始调味加盐

STEP11、加料酒上色加青红椒

STEP12、加鸡味精十三香耗油

STEP13、味极鲜

STEP14、翻炒翻炒几下收汁

STEP15、洒葱花

STEP16、出锅装盘