快手版西红柿炖牛腩

热菜家常菜

1、牛肉买回来要用清水侵泡，多换几次水2、切块时注意肌肉纹理走向，可以省事省力3、西红柿洗净切大块，也可以不去皮4、土豆块不翻炒至接入锅会更绵软

配料表：

详细做法：

STEP1、准备西红柿、土豆、牛肉，洗净备用

快手版西红柿炖牛腩

STEP2、西红柿切大块，土豆切小块

快手版西红柿炖牛腩

STEP3、锅中烧油，放入葱段，倒入土豆块翻炒（这一步是为了在炖煮的过程中土豆不容易炖散）

快手版西红柿炖牛腩

STEP4、倒入切好的番茄块，加入适量生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀

快手版西红柿炖牛腩

STEP5、添适量水，大火炖煮至烧开

快手版西红柿炖牛腩

STEP6、换锅（砂锅、炖锅都可以）加入牛肉炖煮

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STEP7、注意翻搅，尝尝味道

快手版西红柿炖牛腩

STEP8、浓郁的西红柿汤汁非常美味，酸酸甜甜化解了牛肉的腥和腻浇米饭非常可口，甜蜜蜜哦

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