STEP1、豆腐冲洗一下准备块儿

STEP2、切好备用可以切的比这更小一点，因为豆腐烧制过程中会变大

STEP3、锅中放水，加入一点盐，煮开放入豆腐

STEP4、豆腐下锅煮一下，去味儿

STEP5、大蒜，葱白，葱花切好

STEP6、锅内放油，不用烧太热

STEP7、葱白和大蒜下锅爆香

STEP8、豆瓣酱三勺加入一起翻炒出香味儿

STEP9、加入热水

STEP10、加入生抽

STEP11、加入耗油

STEP12、加入一点老抽

STEP13、加入一点盐不宜太多，豆瓣酱本来就是咸的

STEP14、豆腐下锅

STEP15、中火烧开后转小火闷煮慢慢入味儿

STEP16、真的好吃下饭