STEP1、姜，牛腩，小土豆

STEP2、牛腩改刀成合适大小后焯水，去除血水洗净控水

STEP3、姜切片放入锅中

STEP4、放入已经的牛肉

STEP5、加入适量的水，没过牛肉后再多加一点

STEP6、扣紧慢炖锅的卡扣，开高档

STEP7、煮3小时候打开

STEP8、土豆切块

STEP9、胡萝卜滚刀

STEP10、放入胡萝卜和土豆，加一点盐，盖好盖子扣紧卡扣，继续炖煮

STEP11、所有食材均已软糯熟烂

STEP12、盛出所需分量至小砂锅中，加入咖喱块

STEP13、煮几分钟即可上桌啦

STEP14、好啦

STEP15、配上法式面包切片，太好吃啦

STEP16、无以伦比的美味，土豆粉粉的，牛肉特别熟烂，肉质鲜嫩