热菜家常菜
味蕾大爆炸麻辣鸡丝优形鸡胸肉菜谱
配料表：
- 优形烧烤味鸡胸肉 （1块）
- 黄瓜 （1段）
- 胡萝卜 （1段）
- 金针菇 （1小把）
- 香菜 （1根）
- 蒜末 （4瓣）
- 辣椒面 （2勺）
- 植物油 （15克）
- 白芝麻 （3克）
- 生抽 （1勺）
- 香醋 （1勺）
- 糖 （2克）
- 鸡精 （1勺）
- 花椒油 （1勺）
详细做法：
STEP1、材料准备好
STEP2、鸡胸肉开袋
STEP3、这是一袋烧烤口味的鸡胸肉
STEP4、金针菇开水焯一下捞出铺在盘里
STEP5、胡萝卜切丝，油锅里煸熟，油也能够使胡萝卜素和维生素A更好的析出。
STEP6、铺在盘中
STEP7、等胡萝卜和金针菇完全冷却了以后，加入切成丝的黄瓜丝，手撕鸡胸肉成细丝状
STEP8、看下这个鸡胸肉，完全不柴，空口当成小零食吃也非常美味
STEP9、铺上香菜段
STEP10、碗里放蒜末，辣椒粉，白芝麻粒
STEP11、最喜欢的一步，泼红油
STEP12、再加入生抽，香醋，花椒油，鸡精，糖调味
STEP13、均匀倒入盘中
STEP14、哇咔咔
STEP15、美美的一盘
STEP16、拌匀即可大快朵颐，色彩和风味都无比迷人！
STEP17、就是这么诱人的一餐
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