热菜家常菜
鸭蛋海蛎煎
配料表：
- 牡蛎 （300克）
- 鸭蛋 （3个）
- 油 （45克）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （2克）
- 白胡椒粉 （1克）
- 生抽10ml （勺）
- 香葱 （30克）
- 料酒 （10ml）
详细做法：
STEP1、将淀粉，生抽，白胡椒粉，盐搅拌均匀
STEP2、农村自养的新鲜鸭蛋
STEP3、将鸭蛋打到调好的酱料中，搅拌均匀
STEP4、海蛎过水煮开，加一点料酒去腥，捞起凉后倒入拌好的鸡蛋中，
STEP5、加入葱花
STEP6、热锅冷油，将拌好的海蛎煎倒入锅内，小火慢煎至边边金黄，翻面继续煎至金黄起锅
STEP7、简单好吃又有营养，海蛎含钙量很高，味道又赞，宝贝很喜欢吃呢
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