热菜家常菜
萝卜虾仁烧肉
配料表：
- 五花肉 （320克）
- 虾仁 （10个）
- 白萝卜 （半根）
- 味淋生抽蚝油 （各一勺）
- 冰糖 （一小把）
- 葱姜蒜 （适量）
- 盐鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、白萝卜去皮切厚片，修下边，两面横竖划几刀
STEP3、油锅放入葱白姜丝肉片
STEP4、炒至肉片变色断生
STEP5、放入白萝卜、冰糖、生抽蚝油味淋，想要颜色深点也可以再加点老抽
STEP6、炒几下
STEP7、加半锅水
STEP8、盖盖，大火煮开后转小火煮30分钟
STEP9、放入虾仁、蒜片
STEP10、放一小勺盐调味，盖上盖，继续煮几分钟
STEP11、开盖，大火收下汁，关火，一点鸡精，撒上葱花。
STEP12、装盘，萝卜炖得通透入味
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