热菜家常菜
蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾
龙虾脂肪仅为0.2%，不但低得多，青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积作用。龙虾和其他水产品样，有人体所必需矿物成分，其中较多有钙、钠、钾、镁、磷，较重要有、硫、铜等。龙虾中矿物质总约为1.6%，其中钙、磷、钠，也对虾。因此，经常食用龙虾可保持神经、肌兴奋性。从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素重要来源之，龙虾富维生素A、C、D，大大超过陆生动物。
配料表：
- 龙虾尾 （500克）
- 蒜 （20克）
- 香菜 （10克）
- 芝麻 （适量）
- 油 （0.5勺）
- 盐 （1匙）
- 料酒 （1匙）
- 糖 （1勺）
- 自制蒜蓉辣椒酱 （2勺）
详细做法：
STEP1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再从洗干净沥干水分备用
STEP2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香
STEP3、放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、料酒炒匀
STEP4、放入小龙虾尾大火快速翻炒
STEP5、放入盐添加少许清水翻炒至入味
STEP6、最后撒上香葱提鲜即可出锅享用
STEP8、看着就直咽口水好有食欲
STEP9、小龙虾肉质鲜嫩可口回味无穷
STEP10、早餐不但要丰盛更重要的营养健康哦
STEP11、小龙虾超级好吃已经停不下来了
STEP12、小龙虾也是追剧的最佳零食
STEP13、美好的一天从丰盛的营养早餐开始
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