热菜家常菜
蒜烧安康鱼鱼肚
1鱼肚需要提前焯水2鱼肚没有腥气，口感略微有点脆。
配料表：
详细做法：
STEP1、准备三个安康鱼鱼肚，把焯水的鱼肚用刀刮干净，清洗干净
STEP3、大蒜清洗干净准备三个安康鱼鱼肚，把焯水的鱼肚用刀刮干净，清洗干净切断，大蒜根茎拍碎
STEP4、生姜切成末，大蒜拍成碎末备用
STEP5、热锅下油，爆香姜蒜
STEP6、放入鱼肚划炒一会
STEP7、淋入料酒翻炒
STEP8、放入大蒜翻炒
STEP9、放入盐调味
STEP10、翻炒一会后出锅装盘
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