STEP1、打两个鸡蛋

STEP2、加一勺盐一勺牛奶或淡奶油打散静置10到15分钟备用（一定要提早加盐炒的时候再加会稀出水分加奶油过牛奶是炒蛋滑嫩的关键）

STEP3、静置10到15分钟让盐充分和蛋液混合

STEP4、15分钟后可以炒蛋了小火锅里融化一小块黄油

STEP5、黄油融化

STEP6、倒入蛋液

STEP7、不停用锅铲画圈搅拌

STEP8、等锅里没有流动的蛋液蛋上还有些微微湿的时候就可以关火了锅子的温度会让蛋都熟的

STEP9、配上烤好的土司撒上些黑胡椒

STEP10、加上培根三明治就完成啦