热菜家常菜
减脂青椒去皮鸡腿肉炒鲜银耳
注意注意！！！我用的是古田的新鲜银耳喔！！！干银耳我就不知道了
配料表：
- 去皮小鸡腿 （5只）
- 青椒 （1个）
- 生抽 （一勺）
- 鲜银耳 （半朵）
详细做法：
STEP1、从冰箱拿出来的鲜银耳
STEP2、放水下冲洗，鲜银耳会舒展开变大，淡淡的兰花香
STEP3、银耳撕小朵，青椒切块，蒜切片，鸡腿肉去皮
STEP4、放一点橄榄油，中小蒜瓣青椒煸炒出香味
STEP5、银耳
STEP6、翻炒一下鸡腿肉
STEP7、因为鸡腿是卤味店买的味道就挺重的了，所以调料我只另外了一小勺生抽
STEP8、水焖两分钟左右出锅装盘啦
STEP9、我是只吃菜所以味道放的淡，配饭的话按口味来放料
STEP10、鲜银耳满满的胶质喔！超好吃的
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