STEP1、原材料就这样了，没办法再简单了。

STEP2、土豆去皮，切片，蒸熟。

STEP3、蒸好土豆放碗里用大勺或擀面杖压成泥，等晾凉后分次加入面粉。

STEP4、团成团，可能不好揉，因为粘手，我带了一次性塑料手套。

STEP5、撒面粉扑，擀成大片，不要太薄。记得撒粉扑，记得撒粉扑，记得撒粉扑，重要的事情说三遍！

STEP6、挖一勺橄榄菜抹匀。

STEP7、如图上折。

STEP8、再抹点儿橄榄菜。

STEP9、如图上折

STEP10、再抹。

STEP11、两边叠起来。

STEP12、擀平，不要太薄。

STEP13、分9份。

STEP14、整形，撒芝麻，压一压，放烤盘。

STEP15、烤箱230度预热5分钟，上下火烤20分钟。这里需要己把握下，根据饼的厚度，烤箱。

STEP16、反正很香，一口气6个没了，还意犹未尽。