STEP1、洋葱（40g）、香菇（2个）切片

STEP2、卷心菜、胡萝卜切丝

STEP3、五花肉（150g）切片

STEP4、水烧开下乌冬面

STEP5、根据包装上的时间煮好

STEP6、捞出，过冷水口感更Q弹

STEP7、锅中加入少许油

STEP8、加五花肉翻炒至变色发黄，煸出猪油，乘出备用

STEP9、留底油下洋葱和香菇翻炒至洋葱变透明

STEP10、加卷心菜和胡萝卜翻炒至软

STEP11、放入沥干的乌冬面

STEP12、加入味啉10g（tips：没有味啉，可以用米酒10g加红糖2g代替，5:1）

STEP13、再加入生抽（8g）

STEP14、加入高汤/水（30-50g）

STEP15、翻炒均匀，倒入猪肉

STEP16、大火收汁即可

STEP17、尽情享用吧！