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热菜家常菜

邦家博士红烧鸡腿

配料表:

  • 鸡腿 (6只)
  • 柠檬 (半个)
  • 冰糖粉 (25克)
  • 稻米油 (25克)
  • 大料 (3个)
  • 香叶 (3片)
  • 姜 (2片)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 大葱 (5段)
  • 盐 (3克)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、邦家博士自动锅预热,选择搅拌锅,烧菜档。

邦家博士红烧鸡腿

STEP2、倒油,布满锅底。放入冰糖粉,盖上盖3分钟左右颜色变焦糖色,倒入用柠檬汁,胡椒粉,百里香,罗勒叶腌渍好的鸡腿,盖盖。看看,搅拌不到的鸡腿,用铲子翻动一下。

邦家博士红烧鸡腿

STEP3、都上色后,放入姜,大葱,香叶,大料。再倒酱油到鸡腿上,倒入适量纯净水。盖上盖。烧菜档15分钟。自己就收汁出锅了。

邦家博士红烧鸡腿


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