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吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 海鳗 (350g)
  • 白糖 (3勺)
  • 海鲜酱油 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 蔬菜高汤块 (1块)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、锅内融化蔬菜高汤块。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP2、蔬菜高汤块。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP3、搅拌均匀。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP4、加入白糖、海鲜酱油、蚝油,大火煮开收浓备用。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP5、平底锅加入油,煎海鳗块。煎的过程中要不断吸干出的汁水。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP6、加入收浓的汤汁大火煮至汤汁浓稠,底部略结块。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP7、装盘并加入欧芹点缀。此时的海鳗是扎实鲜甜的口感,如果想要酥脆的口感,可以入烤箱。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP8、200烘烤至两面酥脆即可。

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗

STEP9、成品图

吃一口就圆满的秘制照烧海鳗


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