热菜家常菜
迷迭香煎羊排
1、我用的是A4BOX适盒多功能锅，没有的话用平底锅也OK。2、迷迭香用新鲜的味道更好，喜欢的也可以加点孜然。3、羊排尽量腌一晚这样更入味。
配料表：
- 羊排 （2个）
- 新鲜迷迭香 （1支）
- 蒜 （6瓣）
- 海盐 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 土豆 （1个）
- 西兰花 （半个）
- 橄榄油 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、把迷迭香叶子切碎
STEP3、蒜瓣压成蒜泥加入迷迭香叶中
STEP5、再将混合后的蒜泥迷迭香碎抹在羊排上，放冰箱腌制（冷藏过夜）
STEP6、西兰花切小放开水中氽烫
STEP7、土豆洗净切块放锅中蒸熟
STEP8、中火将锅烧热，倒入少许橄榄油将羊排，土豆和西兰花放入持续中火煎（土豆和西兰花煎的时候磨少许海盐）
STEP9、煎完一面后翻面再煎，煎至二面金黄熟透即可
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