敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

热菜家常菜

1：鸡翅不宜焖煮为久，时间久了反而觉得肉质柴不好吃，焖煮十分钟足够。2：用盐腌洗鸡翅是为了祛除鸡翅的血污和异味，腌制十分钟后给鸡趐做个全身按摩，鸡翅外面包裹着厚厚的鸡皮就会更白更干净，煎煮时易上色。3：收汁时可以依个人口味，不收汁太干的话可以将汤汁来拌饭吃，小孩更喜欢呢。

配料表：

详细做法：

STEP1、食材大合照。将鸡翅洗干净，再用食盐腌制十分钟，然后给鸡翅做个全身按摩，抓洗，跟着用清水泡洗干净，沥干水份备用。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP2、打开家乐桂花红烧酱，里面有一包酱汁和一包干桂花，嗯可以制作美味啦。

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STEP3、热锅凉油加入姜块爆香。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP4、将鸡翅依次排放入锅，中小火煎。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP5、慢火煎至两面金黄色，煎香。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP6、将桂花红烧酱汁倒入。

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STEP7、翻炒片刻，让鸡翅易上色，然后加入500g（两食饭碗）开水，大火煮开，再改用中小火焖煮八分钟。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP8、焖煮八分钟后加入油豆腐，继续焖煮二分钟。

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STEP9、大火收汁，撒上干挂花即可。

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”

STEP10、装盘，嗯肉质细腻多汁的红烧鸡翅还带着桂花的清香，一口下去皮滑肉嫩，肉缝中汁水流出既有肉的满足感又不油腻，加入油豆腐，小孩更喜欢吃，健康又营养呢，真的好吃到爆哦

敲好吃的桂花红烧鸡翅~家乐“酱道味”