热菜家常菜
青椒炒猪耳朵
配料表：
- 猪耳朵 （1个）
- 青椒 （2个）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 油 （12克）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、准备猪耳朵焯水后切片备用，准备青菜切块，准备蒜头，姜片，蒜苗等切好备用。
STEP2、起锅放油，装蒜头和姜片炒香，然后加入猪耳朵翻炒均匀。
STEP3、然后放入青椒翻炒至熟，加入少许生抽，蚝油，盐一起翻炒熟即可。
STEP4、一道香脆猪耳朵就做好了
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