STEP1、糯米要提前浸泡蒸熟（直接煮熟就不用泡了）。我泡了一个晚上蒸的

STEP2、把所有的配料都切成这样的小丁

STEP3、起油锅，油可以多点，（因为我们最后要拌米饭的）先把洋葱倒下去，炒到微黄，再到胡萝卜炒软，最后倒入香菇丁，翻炒调味开始，根据自己的口味，加入适量的生抽，老抽，蚝油，五香粉（这个很重要）最后加点水（这个要看米饭的多少加）我只加了小半碗，翻炒均匀后收汁

STEP4、一定要称米饭热时倒入搅拌

STEP5、很黏就对了，不然包了会散。直接这样吃米饭就已经很好吃了

STEP6、我们这边，四块钱，五十个我全用光了

STEP7、饺子皮这样处理一下再包（折叠压一下，重复多次）

STEP8、这样就好了

STEP9、放些糯米饭

STEP10、虎口压紧

STEP11、好了

STEP12、全部做好，热水上锅蒸8分钟就可以出锅了

STEP13、很不错

STEP14、美味