热菜家常菜
快手家常菜韭菜炒蛤蛎肉超下饭
蛤蛎肉是买现成的，一定要焯水
配料表：
- 蛤蛎肉 （100克）
- 葱 （5根）
- 韭菜 （180克）
- 大蒜 （3瓣）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、将材料准备好，韭菜和葱洗净
STEP2、大蒜和葱切小块备用
STEP3、将蛤蛎肉放进锅里焯水
STEP4、焯水后捞出用凉水冲洗干净
STEP5、装盘备用
STEP6、韭菜切小段
STEP7、锅加油，将大蒜和葱放进锅里爆香
STEP8、加入蛤蛎肉，翻炒2分钟
STEP9、加入韭菜，继续翻炒2分钟
STEP10、10，加适量的水
STEP11、加适量的盐
STEP12、加生油，收汁即可
STEP13、成品图
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