STEP1、梅头肉去皮

STEP2、切两条，加入玫瑰露酒

STEP3、加上叉烧酱

STEP4、再加叉烧汁

STEP5、腌制

STEP6、蒙上保鲜膜，放冰箱腌制4小时以上或者一晚

STEP7、空气炸锅垫上锡纸，放入肉后再刷上叉烧汁

STEP8、第一次200烤5-7分钟（看肉的厚度）

STEP9、再刷上叉烧酱，200，5分钟

STEP10、有点焦了，别怕，焦才最好吃，翻两侧，刷叉烧酱200，5分钟。

STEP11、翻底，刷叉烧酱，2005分钟

STEP12、再刷叉烧酱，200，5分钟

STEP13、取出看那面还想烤得，刷叉烧酱，200，3分钟

STEP14、取出，切薄片

STEP15、配白米饭真是一流！！！！！！