热菜家常菜
香煎迷迭香三文鱼排
配料表：
- 三文鱼排 （1块）
- 海盐 （适量）
- 现磨黑胡椒碎 （适量）
- 迷迭香 （2根）
详细做法：
STEP1、我用的是冻鲜三文鱼排，先提前取出解冻
STEP2、解冻后两两涂抹海盐、黑胡椒碎和迷迭香，腌制1小时
STEP3、平底锅烧热，不要放油，把鱼排放进去煎1-2分钟，转小火继续煎1-2分钟
STEP4、底部金黄后翻面
STEP5、大火煎1分钟后转小火再煎1-2分钟至两面金黄
STEP6、最后立起来把鱼皮煎一下，吃起来酥酥的简直太美味啦
STEP7、成品
STEP8、成品
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