STEP1、蒜蓉搅成末

STEP2、香菜切碎碎

STEP3、我买的虾各个活蹦乱跳，不过我不敢处理，所以，放到冷冻，冻了半小时

STEP4、剥虾仁去虾线留虾尾！ps.虾头要留着哦！

STEP5、虾仁里放入一勺黄油，一半的蒜末，少量的盐，稍多一点的黑胡椒

STEP6、抓匀，腌制15分钟以上

STEP7、锅中放入一点点黄油

STEP8、倒入腌制好的虾仁

STEP9、待虾仁变红，翻身……放入另一半蒜蓉，撒入一点盐和黑胡椒（盐和黑胡椒的量自己把握一下哦！）翻炒均匀

STEP10、蒜香非常浓郁，撒入香菜末末，炒匀

STEP11、上桌

STEP12、蒜香，奶香，香菜香香香销魂！

STEP13、来一颗

STEP14、用虾头来做虾油吧锅中多放点油（食用油哦，我用了花生油，其他的常用油也可以）放入虾头，小火煎

STEP15、虾头都变红，轻轻按压虾头，压出虾膏，油变得有些红色，就把虾头夹出扔掉！虾油留着可以烧豆腐，烧娃娃菜，炒饭……都是香喷喷哒

STEP16、和盆友组群，不知不觉2群都满了，吃货的力量着实强大，如果喜欢吃吃喝喝，就加我，拉你进群，一起来交流菜谱吧！

STEP17、不喜欢加群聊天的，也可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图