STEP1、取300克面粉加入480克开搅至无干面，然后凉至不烫手

STEP2、加入60克玉米油，加入20克干面粉揉至面团光滑

STEP3、盖上保鲜膜

STEP4、面团分开揉成50克左右的小剂子。

STEP5、两拇指在面团中间按压成小酒窝的形状。

STEP6、中间放一勺糖，大约67克

STEP7、像包月饼一样的包法，用虎口收口

STEP8、如图

STEP9、如图

STEP10、如图

STEP11、揪下收口的一小点儿，团成一个小圆球

STEP12、包好的剂子

STEP13、锅内放入适量的油烧至180左右，把小圆球的剂子压扁下锅（尽可能的压得扁一些，越压的扁鼓的就越好，像我右边儿的两个就压得轻就不怎么鼓。）这一步忘了拍照了。

STEP14、外焦里嫩的炸糖糕，好好吃。