热菜家常菜
下饭神器韩式辣炒章鱼绝对能让你吃两碗饭
1.章鱼焯水过凉水会更劲道一些2.喜欢的话可以放青阳辣椒3.之所以用海鲜酱油是因为它跟韩国酱油的颜色差不多，味道上虽然不太一样，千万不能用生抽代替，不然会颜色发黑的
配料表：
- 章鱼 （4只（大））
- 洋葱 （1/4个）
- 料汁部分：
- 韩式粗辣椒面 （2勺）
- 韩式辣椒酱 （2勺）
- 蒜末 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 海鲜酱油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 白糖 （适量）
- 盐/虾酱 （适量）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、把章鱼的内脏掏出，用面粉搓洗，用清水洗干净备用
STEP2、准备材料，章鱼焯水洋葱切丝
STEP3、焯水不能太久，爪子卷死就可以
STEP4、章鱼大，所以我给剪开了，
STEP5、调料汁；辣椒酱，辣椒面，蒜，料酒，酱油，香油，白糖，可以放盐，也可以放虾酱任选，
STEP6、把酱汁倒进章鱼里拌均匀
STEP7、就这样
STEP8、锅中少许油，放洋葱煸炒
STEP9、然后放入拌好的章鱼
STEP10、出锅放入适量芝麻
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