STEP1、面粉加盐加水揉成光滑的面团，表面抹一点油，保鲜膜盖住醒面半小时

STEP2、醒面的时候整理馅料，个人爱好，想吃什么就做什么馅，就不详细说了，这个和饺子陷包子馅一样的。

STEP3、整理及加入调味品搅拌均匀放置旁边备用

STEP4、接下来擀面皮，把面团分成20个左右大小的面团

STEP5、擀圆擀薄

STEP6、包入馅料

STEP7、全部包好

STEP8、锅中加油，稍微多一点油，中小火煎至底面金黄

STEP9、后加入开水，水的份量是包子的1/3高度就好，盖上盖子焖8-10分钟，注意观察，水干后会听到油煎滋滋作响，证明水干了，试吃一个看是否熟透，则再加一点水再焖一下就好，放心，不会烂的。

STEP10、出锅前撒点葱花或者芝麻焖一下下就可以出锅啦！底部脆脆又很有嚼劲哦！好吃

STEP11、因为怕小朋友吃了热气，有一半我蒸做，蒸的也很好吃，蒸15分钟就好

STEP12、一包两吃，煎的和蒸的