热菜家常菜
腊肉烧豆腐
配料表：
- 腊肉 （1块）
- 豆腐 （1块）
- 青椒 （2个）
- 青蒜 （3根）
- 葱 （4段）
- 姜 （3片）
- 花椒 （10粒）
- 红辣椒 （3个）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、豆腐洗净
STEP2、配菜切好
STEP3、腊肉洗干净煮熟
STEP4、将煮熟的腊肉切片
STEP5、放入锅中煸出油
STEP6、煸出透明状
STEP7、放入豆瓣酱
STEP8、倒入小料
STEP9、小火煸炒
STEP10、炒出红油
STEP11、喷入料酒生抽盐
STEP12、倒入豆腐
STEP13、加水漠过豆腐
STEP14、烧制一会放入其它配菜断生
STEP15、收汁出锅
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