热菜家常菜
嫩滑鱼子豆腐炒虾
调酱汁加生粉勾点芡会更好
配料表：
- 虾 （15个）
- 玉子豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 洋葱（可无） （小半个）
- 姜、蒜 （5瓣）
- 蚝油 （半勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐巴，酒 （适量）
详细做法：
STEP1、洋葱，姜蒜切好备用，鸡蛋打散
STEP2、玉子豆腐切开
STEP3、裹上鸡蛋，下油中火煎
STEP4、翻面再煎剩下的蛋液倒入平底锅中，煎至成型
STEP5、虾煎两面金黄
STEP6、洋葱，姜蒜，下油炒香
STEP7、放入下煎好的虾和玉子豆腐翻炒
STEP8、蚝油，酒，盐巴，酱油适量水，调好酱汁倒入国内，焖大概5-8分钟。
STEP9、上菜！开饭很简单味道超级棒！)
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