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无敌美味红烧鲍鱼鸡爪

2022-03-19 10:41:07鲍鱼鸡爪红烧鲍鱼红烧美味

配料表：

鲍鱼（随意）
鸡爪（10只）
八角（2个）
桂皮（1小块）
香叶（2片）
蒜头（6瓣）
老抽（20克）
生抽（40克）
冰糖（10克）
生姜（4片）
水（140克）

详细做法：

STEP1、鲍鱼鸡爪洗净，鲍鱼正面划刀花，鸡爪切2段，

无敌美味红烧鲍鱼鸡爪

STEP2、所有香料和生姜蒜头放主锅，3分钟120度反转小勺爆香，再除外的其他所有材料，20分钟100度反转小勺烹煮，喜欢口感软点的多5分钟）中间的时候用3秒钟反转速度2颠勺，这样酱汁裹得比较均匀！20分钟，继续10分钟v反转速度0.5烹煮，最3秒钟反转速度2颠勺！

无敌美味红烧鲍鱼鸡爪

STEP3、装盘，口感软糯Q弹！满满的胶原蛋白，酱汁也无比惊艳！

无敌美味红烧鲍鱼鸡爪

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