STEP1、鲍鱼去壳洗净

STEP2、切花花好看又入味

STEP3、鲍鱼放在盘子里放进蒸箱里蒸6分钟当然蒸锅也可以雾太大了看不清了

STEP4、这个时候把土豆切块

STEP5、鲍鱼出蒸箱重点就是蒸出来的鲍汁小心不要撒了

STEP6、锅里放油葱姜爆香

STEP7、放入土豆翻炒大概4分钟吧

STEP8、倒入之前蒸出来的鲍汁和水加盐鱼露耗油炖至土豆熟

STEP9、锅里的汤收的差不多的时候放入鲍鱼加老抽上色最后用淀粉放冷水勾薄薄一层芡色泽更好看

STEP10、出锅了