热菜家常菜
炒鸡好吃火锅丸子
调料和材料大家都可以根据喜欢的酌情更改最后出锅喜欢香菜小葱的也可以加我是不喜欢
配料表：
- 火锅底料 （1小块）
- 姜 （5片）
- 葱 （若干）
- 蒜 （6瓣）
- 盐 （适量）
- 金针菇 （1大把）
- 油麦菜 （1大把）
- 木耳 （15朵）
- 自制凉皮 （3张）
- 火锅丸子 （1斤）
详细做法：
STEP1、准备喜欢的青菜
STEP2、我把青菜和金针菇绰了下水的
STEP3、泡发木耳
STEP4、火锅丸子煮9成熟
STEP5、葱姜蒜切好备用我没有准备辣椒和花椒大料，我家的火锅底料很给力，放一点点味道就很好
STEP6、最喜欢的冰糖
STEP7、热锅凉油放冰糖
STEP8、冰糖快化开时放火锅底料，和冰糖一起放也可以，我觉得我等冰糖化开放的感觉有点想糊嘞
STEP9、然后放入各种备好的熟材料，翻炒几下放盐，再翻炒尝一尝味道，觉得ok就可以出锅咯
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