STEP1、把所有食材准备好，肉切小方块，可以把肉冻一下再切，会很好切成小块。先把洋葱切成小丁，放进油锅中炸一会，炸好了捞出。

STEP2、锅里倒入肉开始炒，炒出多余的油脂。

STEP3、放入冰糖，炒糖色，再加入姜蒜。

STEP4、炒好后，加入刚刚炸好的洋葱。

STEP5、加入生抽、老抽、料酒炒一下，再加入八角桂皮、干辣椒翻炒一下。

STEP6、倒入黄豆，黄豆要先用清水泡一晚上，加入开水大火烧开，倒入电饭锅按煮饭键，剩下等着香喷喷的黄豆烧肉出锅了。