热菜家常菜
宝宝爱吃的香煎鳕鱼
油多的话，也可用吸油纸吸一吸，更健康哦
配料表：
- 鳕鱼 （10块）
- 盐 （1克）
- 蚝油 （2克）
- 柠檬汁 （3-4滴）
- 白砂糖 （1克）
- 面包糠 （30克）
- 马铃薯淀粉 （10克）
- 黑胡椒碎 （少许）
详细做法：
STEP1、鳕鱼冲洗干净，放入糖盐等调味料、马铃薯淀粉，腌制5分钟左右
STEP2、放入面包糠内裹上面包糠
STEP3、裹完后静置两三分钟
STEP4、热锅热油，用筷子试，当筷子周围冒小气泡时，即可下锅
STEP5、下锅煎，中间翻面，中小火共煎约6分钟
STEP6、至两面金黄即可，盛出沥油
STEP7、外表香脆，内心柔软雪白
STEP8、享用吧！(｡｡)
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