热菜家常菜
清炖滋补美味鸡汤
配料表：
- 鸡1 （只）
- 葱3 （段）
- 姜2 （块）
- 红枣 （5颗）
- 盐 （10克）
- 料酒2 （勺）
- 枸杞20 （粒）
- 陈皮5 （克）
- 西洋参 （2克）
详细做法：
STEP1、整鸡洗净切块，大火冒后撇浮沫，盛出来
STEP2、鸡块、葱姜装入砂锅，倒入两勺料酒
STEP3、大火煮开，换小火慢炖
STEP4、放入红枣
STEP5、放入陈皮、西洋参片
STEP6、熬出油来，香气四溢
STEP7、放入枸杞，再炖十分钟，炖了一个小时多，出锅
STEP8、香喷喷，入口即化，美味无比，三碗不止
STEP9、碗碗都是精华
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