STEP1、准备食材：葱姜蒜切碎，番茄切小块，豆皮切成条状，菠菜一小把洗干净，两个鸡蛋打到碗中备用

STEP2、锅里油热加入打散的鸡蛋

STEP3、鸡蛋炒好盛出备用

STEP4、锅内另外加入适量食用油，油热，加葱姜蒜爆香

STEP5、加入鸡胸肉肠，翻炒1分钟左右

STEP6、加入番茄，继续翻炒

STEP7、炒到番茄出沙的状态即可

STEP8、加入豆皮，翻炒3分钟左右

STEP9、最后加入菠菜，翻炒到稍微变软

STEP10、加入两勺生抽，一勺蚝油，适量食盐，翻炒均匀加入炒好的鸡蛋，即可出锅

STEP11、伪炒面做好啦，我男朋友尝了一下我的减脂餐比他的黄焖鸡还好吃