STEP1、藜麦洗干净，加入1：2的水蒸20分钟左右。胡萝卜和洋葱切丁备用，虾仁放料酒，黑胡椒粉，食盐腌制10分钟左右

STEP2、鸡胸肉切丁，加入料酒，黑胡椒粉，盐，腌制10分钟左右，盐3-5分钟洗干净焯捞出，鸡蛋打散备。

STEP3、锅中油热加入鸡蛋，煎熟盛出。

STEP4、起锅热油，加入腌制好的鸡胸肉，炒至变白

STEP5、加入腌制好的虾仁，翻炒1分钟左右

STEP6、加入胡萝卜和洋葱，继续翻炒2-3分钟

STEP7、炒至胡萝卜和洋葱变软

STEP8、加入西蓝花，继续翻炒

STEP9、翻炒2分钟左右，加入蒸好的藜麦和炒好的鸡蛋

STEP10、继续翻炒均匀2-3分钟。

STEP11、加入一勺蚝油，两勺生抽，适量食盐，黑胡椒粉，翻炒均匀即可

STEP12、低脂高蛋白的藜麦炒饭完成啦！