STEP1、食材：鸡腿去骨头，一个胡萝卜，2颗青菜

STEP2、鸡腿去骨方法：用剪刀沿着骨头拆开，很容易就骨肉分离了

STEP3、加少许盐

STEP4、黑胡椒

STEP5、一勺料酒

STEP6、一勺食用油

STEP7、给鸡腿肉做个马杀鸡按摩按摩

STEP8、按摩好后静置20分钟

STEP9、静置鸡腿肉的功夫我们来调个酱汁：2勺料酒

STEP10、2勺生抽

STEP11、一勺老抽

STEP12、一勺蚝油

STEP13、一勺蜂蜜搅拌均匀

STEP14、锅里放入少量油，放入鸡腿肉把带有鸡皮的一面朝下煎至焦黄

STEP15、翻到另一面也煎至焦黄

STEP16、倒入酱汁，盖上锅盖小火煮10分钟，中间可以打开盖子多翻面，尽量让鸡腿吸收酱汁，最后用水淀粉勾个薄芡（水淀粉：半勺淀粉三勺水搅拌均匀）

STEP17、青菜和胡萝卜用水焯熟

STEP18、盛上米饭，放上蔬菜和鸡腿肉，再浇上酱汁，美美的享用吧

STEP19、可以加我交流美食