STEP1、采买10个鲍鱼

STEP2、初处理，刷洗干净，后续用盐搓洗。

STEP3、处理干净鲍鱼，把鲍鱼切花刀。

STEP4、放3勺生抽，1勺蚝油，少量洋葱，调味

STEP5、开始出来五花肉

STEP6、五花肉切小块

STEP7、过水去血沫。

STEP8、五花肉沥干水，发锅里煎一下，不用放油

STEP9、放葱，糖，老抽，翻炒均匀并上色

STEP10、加水炖煮，大火10分钟，小火1小时

STEP11、收汁好，出锅。