STEP1、食材准备好，牛裙肉切块，加入生抽提前腌制！

STEP2、腌制中的牛肉粒！

STEP3、花菜切块！

STEP4、小美打碎，没有可以用刀切！

STEP5、胡萝卜切块！

STEP6、蛋黄蛋白分离！

STEP7、用筷子搅蛋液！

STEP8、搅匀！

STEP9、油锅热，先炒蛋白！

STEP10、盛到旁边！

STEP11、再炒蛋黄！盛出来！

STEP12、油锅热，葱花撒入！

STEP13、中大火快速翻炒炒牛肉粒！

STEP14、加入生抽，蒸鱼豉油！

STEP15、倒入胡萝卜粒！翻炒！

STEP16、加入青豆和玉米粒翻炒！

STEP17、七成熟！

STEP18、加入花菜粒翻炒！

STEP19、蛋白蛋黄准备好！

STEP20、加入继续翻炒！生抽2勺！

STEP21、快熟翻炒！加入少许盐！

STEP22、装盘！

STEP23、牛肉粒很嫩！

STEP24、来吃吧！